前言
本人曾在深圳湾大酒店、香港中旅酒店管理有限公司，深圳大学联合开办的深圳国际酒店管理及培训中心任教，主教
职业道德及人际关系。后在多家餐饮娱乐企业任领导
工作，每次我讲述的课程，很受基层员工的欢迎。
现在大多企业中
职业道德水平低下，企业人际关系混乱，使企业管理人员头痛不已。企业员工大会上的空而不实的思想
教育不但达不到良好的效果，反而使员工产生逆反情绪。
我认为在对员工的
职业道德及人际关系的
教育中，应着重阐述个人的利益和集体利益的关系，良好的
职业道德及人际关系对他个人的事业前途的帮助，这样才能打动员工的心。
本
演讲稿中，我首先阐述了知识的重要性，它对我们事业及生活的帮助，引起他们对知识的渴望。然后我转入对观念的阐述，也就是
职业道德的
教育，讲述了正确的人生观对他们事业及生活上的帮助及作用，使他们了解观念的重要。
后面的应变能力，三种人际关系的处理都融入了知识的重要性及正确的人生观的重要性。
在培训中，我尽量多用实例而不是理论来
教育他们，我尽量用他们的立场而不是管理层的立场来阐述对他们的利益的影响，我想这是我的培训内容真正受欢迎的地方。
用他们的观点，他们的话，讲他们的利益，他们都不用我去强求他们听讲及访笔访，他们都很认真地听，并与我交流想法。
这篇演讲虽然是培训酒店员工的，但我想它适合任何企业对员工的
教育。
由于本人也是一个很不完美的人，所以讲稿中难免有偏激、谬误之处，还请广大专家学者批评指正。
本
演讲稿中引用了不少专家学者的著作中的案例及观点，在此表示谢意。
刘庆东
一九九八年十月十九日于西双版纳
知识就是力量。
这是一句人人皆知的名言，但知识怎么转变成力量呢？我们在学校里读了那么多书，但来到社会上时，你觉得除了语文可以使你识字，算术可以使你在买东西时知道该付多少钱，该找多少钱外，
其他都起不到什么作用。就拿历史来说，所谓历史就是那些过去的事和人，那些事已经过去了，那些人已经死了，学习对我们的
工作、生活、事业有什么用呢？
孟子说过一句话，“授人以鱼，只供一饭之需，教人以渔，则终生受益无穷”。这句话是什么意思呢？就是说：如果送一条鱼给你，你吃完了也就没有了，但如果教你捕鱼的方法，那么你这辈子都会有鱼吃，除非人你不去捕。
知识本身并没有告诉你怎样去运用它，运用它的方法应该在书本这外。——也就是实践当中。从现在起，我开始教大家怎样捕鱼。
不知道大家知不知道王力这个人，他是北京恩波智业研究所所长。他因策蜡了郑州的中原商战而成名。曾有一个记者问他知识的价值，他回答说：“毛泽东当初一个主意，农村包围城市，你说值多少钱？”——整个一个中国。
相传在七、八十年代，中国一家企业从国外进口的机器设备出了故障，中国的技术人员找不到毛病所在，只好请外国专家来诊断，外国专家经仔细检查后，发现是一颗螺丝松了。于是，他把它拧紧后开出了一千美元的账单，中方大为惊讶，说你只是拧了一下螺丝，就收一千美元，这也太贵了。外国专家说那好吧，我把账单分开算，拧紧螺丝收一美元，发现问题收九百九拾九美元。
不知大爱有没有听过德林公司，这个公司的老板叫马德林，他是个
欧洲人。他父亲是中国军阀吴佩孚的军事顾问。马德林出生在上海，回国后开办了这个智囊公司。恰时逢美国正准备出兵朝鲜，马协林抓住时机，聘请了17个中国问题专家来研究一个问题：就是如果美国出兵朝鲜，中国将会采取什么措施，研究的成果只有一句话，但却附有长达328页的详细分析。马德林就拿着这句话向美国政府兜售，开价是多少呢？500万美元。这是当时一架最先进的战斗机的价格。500万美元买一顺话，美国政府认为他疯了，没有理睬他。结果大家都知道，中国人民志愿军雄赳赳，气昂昂，跨过鸭绿江，打败了美帝国主义。战败后，
美国国会展开了出兵朝鲜是否有必要的争论。这时有人想了马德林公司，虽说现在已迟了，但作为一个参考，还是有价值的，于是经讨价还价，以280万美元的代价买了下来。这个报告的结论就是“中国将出兵
朝鲜”。
当时有记者问麦克阿瑟对这件事的看法时他说：“我们最大的失策是——舍得几百亿美元和数十万美军的生命，却吝啬一架战斗机的代价。”
二战结束后，苏军与美军在德国各自进行大规模的掠夺，苏联人把工厂里的
机械运回国内，而美国人则是把德国的专家、学者、技术人员等“请”回
美国。若干年后，当那些
机械在苏联成为废铁的时候，去
美国的
德国专家们则帮助
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